Frankrijk - Bergerac
Bergerac De streek Bergerac ligt ten oosten van Bordeaux. Bergerac behoort niet tot het departement Gironde, maar is een onderdeel van het departement Dordogne. Bergerac is dus geen district van Bordeaux. Het gebied is een voortzetting van het landschap van de Bordeaux waar landerijen en wijnstokken kenmerkend zijn. Naast de wijn staat deze regio ook bekend om zijn producten als truffels en ganzenlever, en om het goede leven. In de directe omgeving van de stad Bergerac vindt de wijnproductie plaats.Mooi gelegen op de linker- en rechteroever van de Dordogne liggen op de hellingen de wijngaarden. Onder invloed van de Atlantische Oceaan is het klimaat gematigd met warme zomers en kunnen de druiven in het najaar goed rijpen. De wijnstokken groeien op grondsoorten variërend van zanderig grind tot kwartshoudende klei en kalkhoudende klei. De verschillen in samenstelling van de bodem draagt er toe bij dat er een grote verscheidenheid aan druivenrassen is en de wijnen die ervan worden gemaakt. In en rond Bergerac worden alle gangbare wijnen gemaakt: wit, rood en rosé. Voor de witte wijnen worden druivenrassen gebruikt als sauvignon blanc, sémillon, muscadelle en ugni blanc. |
De wijnen uit Bergerac De appellationwetgeving dateert uit het jaar 1936 en is van toepassing voor rode en witte wijnen en voor rosé. Van hoger gelegen wijngaarden komen wijnen met de Appellation Contrôlée Côtes de Bergerac, volle rode wijnen en witte zachte zoete wijnen. Wijnen van Appellation Contrôlée Pécharmant staat voor volle en krachtige wijnen die lang kunnen rijpen. Appellation Contrôlée Monbazillac is uitsluitend bestemd voor zoete witte wijnen. Een aantal wijnstreken worden hieronder kort beschreven. Côtes de Duras AOC Pécharmant AOC Monbazillac |
Wijnmap Bergerac
|