FATTORIA TREGOLE - TOSCANE - ITALIË

Website: www.tregole.com
E-mail:   info@tregole.com

Plaats:  53011 Tregole
Adres:  Tregole 86
Land:   Italië

Faciliteiten

  • Wijnkelder
  • Proeverij
  • Grote tuin
  • Zwembad
  • Gratis handdoeken
  • Gratis wifi
  • Gratis parkeren

In het hart van Toscane ligt temidden van de glooiende heuvels en wijngaarden van de Chianti streek het 17e eeuwse wijndomein Fattoria Tregole. Dit familiebedrijf maakt heerlijke Chianti Classico wijnen, Grappa en olijfolie die u hier natuurlijk uitgebreid kunt proeven.

Het is een ideale plek om paar dagen te ontspannen en te genieten van het rustgevende landschap. Maar ook om de belangrijkste bezienswaardigheden van Toscane te ontdekken als Siena, Florence en San Gimignano. Fattoria Tregole organiseert kooklessen waar u onder leiding van professionals typisch Toscaanse gerechten leert maken.

Kasteelinformatie

Wat een schitterende wijnboerderij, beschut gelegen temidden van bossen en wijngaarden, waar u heerlijk kunt genieten van de Toscaanse keuken en daarbij passende Chianti Classico wijnen.

Het landgoed van Fattoria Tregole bestaat uit een zeer smaakvol gerestaureerde oude wijnboerderij met een familiekapel uit de de 17e eeuw. U vindt op dit landgoed een heerlijk rustige familiale sfeer.

De traditionele Toscaanse keuken is gebaseerd op locale streekgerechten met een rijk gastronomisch verleden. De wijnkaart biedt u een ruime keuze uit de Chianti Classico, de Chianti Classico Riserva en de Super Tuscans. U kunt apart of gezamenlijk aan een lange tafel eten, binnen of buiten in de tuin onder de sterrenhemel.

In de grote tuin kunt u van de zon genieten of in de schaduw onder de bomen ontspannen. U vindt er geurende rozen, lavendelstruiken en een groenten- en kruidentuin. Uiteraard is het zwembad tijdens de warme zomermaanden voor iedereen toegankelijk.

Overnachten / kamers

Het landgoed van Fattoria Tregole bestaat uit een zeer smaakvol gerestaureerde oude wijnboerderij met een familiekapel uit de de 17e eeuw. U vindt op dit landgoed een heerlijk rustige familiale sfeer. Het hoofdhuis bestaat uit 5 sfeervolle 2-persoonskamers, allemaal ingericht  met authentieke meubelen in Toscaanse stijl.

Achter de familieboerderij liggen 2 gezellige appartementen, met eigen terras en prachtig weids uitzicht. Deze gastverblijven zijn net als het hoofdhuis met de grootste liefde en vakmanschap gerestaureerd en hebben dikke houten plafondbalken, terracotta vloeren en een open haard. Beide appartementen beschikken over een ruime woonkamer, eetkeuken, 2 slaapkamers en 2 badkamers. Ontbijt wordt, net als voor gasten van de kamers, geserveerd in het hoofdhuis.

Wijninformatie

Fattoria Tregole wordt net als de meeste Italiaanse wijnhuizen beheerd en onderhouden door een enthousiaste (wijn)familie. Wijndomein Tregole, sinds 1998 in handen van de familie Conte - Kirchlechner, is een relatief kleine wijnmakerij in de buurt van Castellina in Chianti en produceert Chianti wijnen van hoge kwaliteit. De wijngaarden zijn tussen de 10 en 40 jaar oud. Sinds 2001 hanteert de familie de traditionele 'Tuscan Method' met daarbij de noodzakelijke innovaties.

De Chianti Classico wordt exclusief van Sangiovese druiven gemaakt, herkenbaar door aroma's van rood fruit, krachtige tannines met een kruidige afdronk. Een klein deel van het domein is beplant met Merlot en Cabernet Sauvignon voor de Super Tuscan wijnen.

De Fanero is een Super Tuscan en wordt geproduceerd van Sangiovese, Merlot en Carbernet Sauvignon druiven. De Sangiovese druiven komen uit de oude wijngaarden, de overige druiven worden verbouwd in de jongere wijngaarden. De Fanero wijn heeft een donkerrode kleur en een complex bouquet met accenten van rijp rood fruit.

Een selectie van de wijnen van Fattoria Tregole 

Handige reis- en wijntips

Kooklessen Fattoria Tregole  
Fattoria Tregole kookt 2 x per week voor haar gasten een heerlijke Toscaanse maaltijd.Maar ook het volgen van een kookcursus is een unieke mogelijk om de Toscaanse keuken te leren ontdekken. Uiteraard komen de Chiantiwijnen uit de eigen wijnkelders.

Wij hadden ons samen met andere gasten ingeschreven voor een 1-daagse kookcursus en we hebben een fantastische avond gehad. U kunt meedoen met 1 of 2 personen of met een groep, en u kunt zich ter plekke aanmelden of via de website. Kijk hier naar een filmpje van 1 van de deelnemers van een kookcursus.

Wijnroute Chianto Classico
De Chiantigiana (SR 222) is een van de mooiste autoroutes van Italië die dwars door de Chianti Classico wijnstreek loopt. De weg slingert over de Toscaanse heuvels met uitgestrekte wijngaarden waar de Chianti Classico DOCG wordt geproduceerd.

September is een mooie maand om Toscane te bezoeken, tijdens of kort voor de druivenpluk, om de wijnstokken diep te zien doorbuigen onder de last van zware trossen rijpende Sangiovese druiven. Vanuit Fattoria Tregole kunt u prachtige tochtjes maken om deze wijnroute te verkennenKijk hier voor meer informatie over de wijnstreek Chianti.

Dagtrips Sienna en Florence 
De wereldberoemde middeleeuwse stad Sienna ligt op nog geen half uurtje rijden van Fattoria Tregole. De stad staat bekend om haar kunst, musea, de heerlijke keuken en natuurlijk om de Palio paardenrace die sinds 1287 op de Piazza del Campo wordt gereden.

Florence, de hoofdstad van Toscane, ligt op nog geen 50 kilometer afstand van Fattoria Tregole. De charme van de Ponte Vecchio met al de winkeltjes vol goud, het Uffizi paleis, de Basilica di Santa Maria del Fiore of kortweg de Duomo met de beroemde bronzen deuren van de doopkapel. Wilt u al deze prachtige kunstschatten uit de renaissance tijd bezoeken dan zult u meerdere dagen moeten uittrekken.