CASTELLO DI MELETO - TOSCANE - ITALIË

Dichtbij Gaiole in het hart van de Chianti streek ligt Castello di Meleto in het betoverende landschap aan het eind van een oprijlaan omringd door cipressen en jeneverbessen. Het middeleeuwse burchtkasteel staat te midden van zonovergote velden en wijngaarden, niet ver van Siena en Florence.

Samen met Stefano Chioccioli maakt de huidige wijnmaker Federico Cerelli volle en fruitige Chianti Classico wijnen, waarbij de Sangiovese druif 'del Chianti' lengte en karakter aan de wijnen geeft. Kleine percentages Merlot en Colorino worden gebruikt om de moderne wijndrinker extra avontuur te bieden. Castello di Meleto is een plek om van te dromen en een unieke startlocatie om de Chianti Classico wijnstreek te ontdekken.

Kasteelinformatie

In het hart van de Chianti wijnstreek ligt het prachtige burchtkasteel Castello di Meleto, op de top van de heuvel met uitzicht over de Massellone vallei van Gaiole. Het wijnlandgoed, ooit beheerd door Benedictijnse monniken van de Coltibuono Abdij, ligt verspreid over vijf percelen rondom het middeleeuwse kasteel. Tijdens ons bezoek waren we onder de indruk van de imposante burcht die aan het einde van de cipressenlaan uittorent boven de wijngaarden.

Het uitgestrekte landgoed biedt u twee zwembaden, een grote tuin, barbecuefaciliteiten, een wijnproeflokaal waar u ook kleine gerechten kunt eten en op nog geen 500 meter aan het begin van de oprijlaan het eigen restaurant La Fornace di Meleto dat zowel voor lunch als diner Toscaanse specialiteiten serveert. 

Bijzonder in het kasteel is het kleine 18e eeuwse huistheater, uniek in zijn soort en nog helemaal origineel. Tijdens ons bezoek bekeken we ook de prachtige fresco's, plafondversieringen, open haarden en kroonluchters van de Piano Nobile, de begane grond van het kasteel.

Onder het kasteel zult u diepe kelders ontdekken waar de wijnen en stenen kruiken met olijfolie worden opgeslagen. Tijdens een rondleiding kunt u alles horen en bekijken over dit kasteel en zijn roerige geschiedenis.

Bijzonder in het kasteel is het kleine 18e eeuwse huistheater, uniek in zijn soort en nog helemaal origineel. Tijdens ons bezoek bekeken we ook de prachtige fresco's, plafondversieringen, open haarden en kroonluchters van de Piano Nobile, de begane grond van het kasteel.

Overnachten / kamers

Castello di Meleto biedt verschillende overnachtingsmogelijkheden aan. Dit zijn goed verzorgde kamers in het hoofdgebouw van het kasteel, en iets eenvoudiger kamers (Canonica) gelegen net buiten de hoge kasteelmuren. De kamers zijn ingericht met dikke eiken balken, terracotta vloeren en antieke houten meubels. De Canonica kamers beschikken net als de kamers in het kasteel over een eigen badkamer, WiFi en gratis parkeermogelijkheid.

Naast kamers met ontbijt heeft Castello di Meleto appartementen die wij voor u op aanvraag kunnen reserveren. De appartementen zijn onder gebracht in authentieke wijnboerderijen verspreid over het landgoed. De boerderijen zijn ieder met oog voor detail en met mooie materialen gerenoveerd. Ze liggen allen op korte afstand van een van de 2 zwembaden en zijn geschikt voor kleine tot grotere groepen.

Wijninformatie

Castello di Meloto produceert al jarenlang kwaliteitswijnen die al een verschillende keren in de prijzen zijn gevallen, zoals Zilver bij de prijsuitreiking van Mundus Vini en Brons bij de International Wine Challenge. Samen met Stefano Chioccioli is wijnmaker Federico Cerelli verantwoordelijk voor de wijnproductie. Het land rondom het kasteel beslaat zo'n 1000 hectare waarvan 180 hectare wordt gebruikt voor de productie van wijn.

Van de druiven Sangiovese, Merlot, Carernet en Syrah produceert Castello di Meloto heerlijke volle wijnen. Er wordt circa 6000 kg druiven per hectare geproduceerd die worden gebruikt voor de 3 grote lijnen: Chianti Classico, Chianti Classico DOCG Reserve en Castello di Meleto Fiore.

De eerste van de 3 lijnen is de Classic Line van Castello di Meleto die het beste van de sangiovese druiven naar boven brengt. De wijnen hebben een mooie robijnrode kleur, met kruidige aroma's van rood fruit en een lange en aangename afdronk. 

De Modern Line van Castello di Meloto biedt een mix van diverse wijnen, zoals Vermentino IGT Toscana (100% Vermentino); de Borgaio Toscana Rosso IGT, een mix van Sangiovese en Merlot; en de Rosato Toscana IGT (100% Sangiovese) die zacht, delicaat en perfect voor een aperitief is. 

De Cru Line zijn de topwijnen van Castello di Meleto waarvan de druiven afkomstig zijn van wijngaarden met de meest geschikte samenstelling van de grond. Wij hebben voor u uit het brede aanbod van Castello di Meleto een selectie van wijnen gemaakt.

Een selectie van de wijnen van Castello di Meleto 

Handige reis- en wijntips