Welkom bij Kasteelwijnen

Mijn winkelwagen

You have no items in your shopping cart.

La Fiúr - Chardonnay DOC (Barolo and More)

Availability: In voorraad

€ 11,75
  • Prijs per doos van 6 flessen € 9,75 per fles.   18%

Wijninformatie

LA FIUR - Chardonnay DOC van La Montagnetta di Domenico Capello geimporteerd door Barolo and More, komt uit de wijngaarden van de gemeentes Roatto, Castagnole Lanze en Fraz. De druiven worden met de hand geplukt.


Na de eerste 48 uur van het productieproces van koude maceratie worden de druiven geperst. Aansluitend volgt de vergisting van de schone most bij 16 graden gedurende 20 dagen. Vervolgens blijft de wijn zich verder ontwikkelen gedurende 3 maanden in stalen tanks. Na deze periode van koude lagering wordt de wijn gebotteld.


 


Regio:      Piemonte
Jaartal:    2014
Druif
:      Chardonnay

Kleur:      Helder en lichtgeel van kleur
Aroma:      Zeer fruitig en hints van intense bloemen
Smaak:      Fris, evenwichtig met een zachte afdronk
Alcohol%:   13%


Serveertip: Heerlijk met vis en delicate gerechten

La Fiúr - Chardonnay DOC (Barolo and More)

Extra informatie

Wijninformatie

LA FIUR - Chardonnay DOC van La Montagnetta di Domenico Capello geimporteerd door Barolo and More, komt uit de wijngaarden van de gemeentes Roatto, Castagnole Lanze en Fraz. De druiven worden met de hand geplukt.

Na de eerste 48 uur van het productieproces van koude maceratie worden de druiven geperst. Aansluitend volgt de vergisting van de schone most bij 16 graden gedurende 20 dagen. Vervolgens blijft de wijn zich verder ontwikkelen gedurende 3 maanden in stalen tanks. Na deze periode van koude lagering wordt de wijn gebotteld.

 

Regio:      Piemonte
Jaartal:    2014
Druif
:      Chardonnay

Kleur:      Helder en lichtgeel van kleur
Aroma:      Zeer fruitig en hints van intense bloemen
Smaak:      Fris, evenwichtig met een zachte afdronk
Alcohol%:   13%

Serveertip: Heerlijk met vis en delicate gerechten

Kasteelinformatie

Het domein 'La Montagnetta' omvat ongeveer 10 hectaren druiven. Het merendeel van de aanplant betreft, Barbera d’Asti, Freisa d’Asti en Chardonnay. Het domein wordt aangestuurd onder de bezielde leiding van Domenico Capello.

Een wijnboer met een onuitputtelijke passie voor het maken van wijn en in het bijzonder de wijnen die gemaakt worden van de Freisa druif. Maar ook zijn andere wijnen zijn bijzonder.

Domenico werkt nauw samen met de afdeling wijnkunde van de universiteit van Turijn. Hij doet dit om de studenten kennis te laten maken met het eeuwenoude ambacht dat hij en zijn Piemontese collega's uitvoeren. 

De wijnen van Domenico laten zich omschrijven als puur, authentiek en eerlijk. Zodra je zijn wijnen proeft, proef je de schoonheid en puurheid van de Piemonte in al haar pracht. Zijn wijnen verwarmen je en geven je een blij en ontspannen gevoel. Het zijn heerlijke en pure wijnen die ook uitstekend passen bij de Nederlandse keuken.

Kasteelovernachtingen

Niet van toepassing

Website

Kijk hier voor meer informatie